❤️شماره اجاره آنلاین قلیون تختی❤️

تلفن سفارش : 09105084977

به این دلایل لبنيات سنتي نخرید

قُل قُل: آيا واقعا اين لبنيات محلي و طبيعي هستند و چه افرادي آنها را تهيه مي‌کنند؟ و موضوع مهم‌تر اينکه سلامت آنها چگونه تعيين مي‌شود؟!

شماره اجاره آنلاین قلیون تختی برای شما در کمترین زمان

ارسال قلیون روشن در ایرانشهر تهران و اطراف

به گزارش سلامت - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - نیوز به نقل از هفته نامه سلامت، طبق نتايج - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - يک تحقيق کشوري، به ‌طور متوسط 20 درصد از سهم شير مصرفي مردم از شيرهاي فله‌اي و به اصطلاح محلي است. اين در حالي است که نه سازمان دامپزشکي و نه سازمان ملي استاندارد و نه وزارت - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - بهداشت بر لبنيات سنتي نظارتي ندارند و سلامت آنها - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - نيز مورد تاييد اين مراجع نيست. حال موضوع قابل‌توجه اين است که آيا واقعا اين لبنيات محلي و طبيعي هستند و چه افرادي آنها را تهيه مي‌کنند؟ و - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - موضوع مهم‌تر اينکه سلامت آنها چگونه تعيين مي‌شود؟!


معمولا کارخانه‌هاي توليد لبنيات، عمده شير مورد نيازشان را از گاوداري‌هاي - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - صنعتي - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - بزرگ تهيه مي‌کنند که هم تحت‌نظارت دامپزشک بوده و هم مسئولان فني کارخانه در بدو ورود شير خام به کارخانه، آن را آزمايش مي‌کنند. اما - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - شيرهاي سنتي از کجا تهيه - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - مي‌شوند؟!

دکتر آراسب دباغ‌مقدم، دامپزشک و متخصص بهداشت مواد غذايي در گفت‌وگو با «سلامت»، چندين روش را براي تهيه - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - لبنيات سنتي ذکر مي‌کند: - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - «اولين روش اين است که شير را از دامداري‌ها که معمولا دامداري‌هاي بزرگ و معتبري نيستند، خريداري مي‌کنند و پس از آن در مغازه خود يک مکان کارگاه‌مانند دارند که ساير لبنيات را درست مي‌کنند و مي‌فروشند. دامداري‌هاي بزرگ و معتبر، شيرشان را به کارخانجات لبنيات مي‌فروشند و معمولا دامداري‌هاي کوچک و سنتي که شيرشان را کارخانه به دليل کيفيت پايين و مشکلات بهداشتي قبول نمي‌کند به مغازه‌هاي لبنيات سنتي مي‌فروشند.» دکتر دباغ‌مقدم که نايب‌رئيس کميته - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - تخصصي بهداشت مواد غذايي سازمان نظام دامپزشکي نيز هست، در ادامه حرف‌هايش با انتقاد از نبود - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - قانون براي معدوم‌کردن شيرهاي بي‌کيفيت مي‌گويد:
«در کشور ما براي سلامت گوشت، قانون وجود دارد و اگر دامپزشک تشخيص داد که گوشت مشکل دارد، آن را در کارخانه - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - معدوم مي‌کنند ولي در مورد شير چنين قانوني وجود ندارد. زماني که مسئولان فني تشخيص دادند شير خام ورودي کارخانه مشکل دارد، تنها از خريد آن سر باز مي‌زنند و اين شير - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - به توليدکنندگان لبنيات سنتي فروخته مي‌شود. روش دوم که با آن لبنيات سنتي تهيه مي‌شود، اين - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - است که دامداري‌هاي روستايي و حتي در شهرهاي کوچک لبنيات سنتي را درست مي‌کنند و محصولاتشان را به مغازه‌داران لبنيات سنتي در شهرها مي‌فروشند. روش ديگري نيز وجود - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - دارد که در آن، تعداد اندکي از دامداري‌هاي بزرگ در سطح شهر مغازه‌هاي لبنياتي با برند خود را - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - مي‌فروشند.»


نظارتي بر لبنيات سنتي وجود ندارد

برخي از فروشندگان محصولات لبني سنتي ادعا مي‌کنند که لبنيات، مال گاوداري خودشان است که دامپزشک بر آن نظارت مي‌کند و مشکلي ندارد، به راستي آيا سازمان دامپزشکي بر آنها کنترل و نظارت دارد؟

نايب‌رئيس کميته تخصصي بهداشت مواد غذايي سازمان نظام دامپزشکي کشور با بيان اينکه هيچ‌کس روي لبنيات سنتي نظارتي ندارد، توضيح مي‌دهد: - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - «لبنيات سنتي سازماندهي اصولي در کشور ما ندارد و شايد تنها نظارتي که بر آنها وجود دارد، نظارت کارشناسان بهداشت محيط است که رعايت نکات بهداشتي در مغازه و محل فروش را مورد بررسي قرار مي‌دهند - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - و نه سلامت لبنيات را. سازمان دامپزشکي بايد به‌طور قانوني به دامداري‌ها ابلاغ کند شيري را که - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - از نظر کارخانه مورد تاييد نيست به مغازه‌داران لبنيات سنتي نفروشد اما اين کار انجام نمي‌شود.»

به گفته دکتر دباغ‌مقدم، شيري که توسط کارخانجات لبنيات رد مي‌شود، بار ميکروبي بالا، آنتي‌بيوتيک و عوامل بازدارنده رشد مانند وايتکس دارد و اگر - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - وارد - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - کارخانه لبنيات شود، نمي‌توان با آن لبنيات سالم تهيه کرد.


شير و پنير سنتي ناسالم‌ترند

اکثر مشتريان لبنيات سنتي بعد از خريد شير، آن را مي‌جوشانند تا اگر ميکروبي دارد، از بين برود. دکتر دباغ‌مقدم - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - با بيان اينکه بسياري از ميکروب‌هاي داخل شير با جوشاندن از بين نمي‌رود، تاکيد مي‌کند: «در کارخانه‌، پاستوريزه‌کردن با حرارت غيرمستقيم صورت - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - مي‌گيرد؛ به گونه‌اي که ويتامين‌ها، املاح، مواد مغذي و پروتئين شير از بين نرود، در حالي که حرارت مستقيم، تمام مواد مغذي شير را از بين مي‌برد، از طرف ديگر شير و پنير سنتي خطرناک‌تر از ساير لبنيات سنتي هستند. چون اين شير در صورتي که جوشانده نشود، ممکن است به راحتي تب مالت و سل را منتقل کند - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - و - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - حتي ظرفي که در آن شير نگهداري مي‌شود را نيز آلوده مي‌کند. پنير نيز چون جوشانده نمي‌شود بايد حداقل 2 ماه در آب‌نمک با غلظت 13 درصد بماند، در حالي که فروشندگان اين کار را نمي‌کنند. ماست و کره خطر کمتري دارند ولي سلامت آنها نيز مورد تاييد نيست چون براي تهيه ماست، شير را نمي‌جوشانند و کره‌هايي که درست مي‌کنند از دوغ‌هايي است - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - که آب آنها مشکل دارد.»

دکتر دباغ‌مقدم مي‌گويد اخيرا تحقيقي انجام شده که نشان مي‌دهد دوغ‌هاي سنتي اطراف تهران اکثرا - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - با آب‌هاي آلوده درست شده‌اند.


شيرهاي - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - محلي آلوده‌اند

اخيرا تحقيقي در مورد سلامت شيرهاي سنتي و کارخانه‌اي انجام شده که نتايج آن تکليف لبنيات‌هاي سنتي را به خوبي برايمان مشخص مي‌کند. دکتر عزيزا... کمال‌زاده، متخصص تغذيه - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - و فوق تخصص متابوليسم انرژي و پروتئين، مجري اين تحقيق بوده است. اين پژوهش 3 سال به‌ طول انجاميده و وضعيت شيرهاي کارخانه‌اي و فله‌اي را در تمامي استان‌هاي کشور مورد بررسي قرار داده است. وي که مشاور تغذيه‌اي برنامه جهاني غذا نيز هست، در مورد نتايج تحقيقاتش توضيح مي‌دهد: «اين بررسي از سال 89 شروع و تا پايان سال 92 انجام شد. در بررسي‌هاي - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - ما مشخص شد بار ميکروبي شيرهاي - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - محلي و سنتي بسيار بالاست؛ به گونه‌اي که - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - بار ميکروبي شيرهاي فله‌اي، بين 10 تا 20 ميليون در هر سي‌سي بود ولي زماني که اين شيرها به شهر منتقل مي‌شد بار ميکروبي به 500 ميليون در هر - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - سي‌سي مي‌رسيد، در حالي که براساس استانداردهاي کشور ما، بار ميکروبي در هر سي‌سي بايد کمتر از يک ميليون باشد. از طرف ديگر، بررسي ما، نوع ميکروب در لبنيات سنتي را نيز مشخص کرد. يکي از اين ميکروب‌ها عامل بيماري ورم پستان (استافيلوکوکوس اروئوس) بود. اگر اين ميکروب در شير باشد، سمي توليد مي‌کند که با حرارت 100 درجه از بين نمي‌رود و نيازمند حرارت بالاي 100 درجه است. اين سم در بدن زخم‌هايي همانند تبخال ايجاد مي‌کند که شايد با آنتي‌بيوتيک تا حدودي بتوان آن را کنترل کرد، اما از بين نمي‌رود. در حالي که در کارخانجات لبنيات، اولين آزمايشي که از شير مي‌کنند، سوماتيکسل است و به شيري که اين آلودگي را داشته باشد، اجازه ورود به کارخانه نمي‌دهند. صددرصد شيرهاي محلي و فله‌اي آلوده به ميکروب ورم پستان بودند که 40 درصد آنها بيش از حد مجاز آلوده بود. همچنين 45 درصد شيرهاي محلي حاوي عامل بيماري لسيتريوز بودند که باعث سقط جنين و مسموميت‌هاي خوني مي‌شود. علاوه بر آن 45 درصد شيرهاي محلي آلوده به بروسلا يا عامل بيماري تب مالت بودند. وجود سل گاوي که جزو بيماري‌هاي مشترک انسان و دام است نيز - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - در 20 درصد از شيرهاي محلي مشخص - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - شد که ميکروب اين بيماري با جوشاندن از بين مي‌رود ولي اگر قبل از جوشاندن با نقطه‌اي از بدن تماس پيدا کند، به سل پوستي و استخواني منجر مي‌شود که به‌صورت زگيل‌هاي پوستي ظاهر مي‌شود و سل استخواني مهره‌ها و لگن را درگير مي‌کند. ما مشاهده کرديم زناني که در روستاها شير مي‌دوشيدند، اين مشکل را پيدا کردند.» دکتر کمال‌زاده در ادامه صحبت‌هايش در مورد احتمال شيوع تب مالت از پنير محلي و سرشير مي‌گويد: «عامل بيماري تب مالت با جوشاندن از بين مي‌رود ولي در موقع تهيه پنير محلي و سرشير، شير را نمي‌جوشانند. پنير - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - نيز بايد 3 ماه در آب‌نمک بماند - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - که اين کار نيز انجام نمي‌شود. از سوي ديگر - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - در تهيه سرشير، شير بايد10 تا 20 دقيقه جوشانده و مرتب هم زده شود، ولي توليدکنندگان لبنيات سنتي اين کار را نمي‌کنند - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - و همه چربي در بالاي شير جمع مي‌شود و عامل تب مالت روي آن چربي قرار مي‌گيرد و ممکن است از آن در تهيه بستني نيز استفاده - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - شود. همچنين به 28 درصد از شيرهاي - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - محلي آب افزوده مي‌شود.»

مشاور تغذيه‌اي برنامه جهاني غذا در مورد باور مردم در زمينه افزودن مواد - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - نگهدارنده به شيرهاي کارخانه‌اي و سلامت آنها با اشاره به نتايج تحقيقاتش مي‌گويد: «برعکس تصور مردم، آزمايش‌هاي ما نشان داد که 38 درصد شيرهاي محلي، داراي مواد افزودني هستند و موادي مانند جوش‌شيرين يا سودا به شير مي‌زنند تا زماني که شير به دست فروشنده مي‌رسد، خراب نشود. از سوي ديگر مردم تصور مي‌کنند شيرهاي محلي، طبيعي است، در حالي که تنها تفاوتش با شيرهاي کارخانه‌اي اين است که چربي بسيار بالايي دارد که باعث خوشمزگي آن مي‌شود. 97 تا 98 درصد شيرهاي کارخانه‌اي هيچ مشکلي نداشتند و سالم بودند و بررسي‌هاي ما نشان داد بهترين نوع شير خام در کارخانه براي توليد، شير استريل است که کيفيت بالايي هم دارد. بحث - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - ديگر افزودن روغن نباتي به شيرهاي کارخانه‌اي است که آن هم فقط در خامه‌هاي قنادي، - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - ماست‌هاي پرچرب مورد استفاده - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - قرار - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - مي‌گيرند، بنابراين در اين زمينه نگراني وجود ندارد.»

وي در پاسخ به اين سوال که مجري اين تحقيق کدام سازمان بوده و آيا نتايج آن به سازمان‌هاي ذي‌ربط اعلام شده، مي‌گويد: «نتايج اين تحقيق به‌طور مستقيم و غيرمستقيم به مسئولان اعلام شده ولي - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - نمي‌توانم بگويم مجري آن چه سازماني بوده است. موضوع حائزاهميت اين است که به جاي بگير و - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - ببند و برخورد، بايد فرهنگسازي کنيم تا مردم لبنيات سنتي را خريداري نکنند. به‌طور متوسط 20 درصد از سهم لبنيات مصرفي مردم به لبنيات سنتي اختصاص دارد که اين رقم در برخي از شهرها مانند اروميه به 25 درصد هم مي‌رسد. البته با فرهنگسازي‌هايي که انجام شده، سرانه مصرف لبنيات سنتي در خوزستان از 40 درصد به 25 درصد رسيده است.»


لبنيات سنتي موردتاييد سازمان غذا - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - و دارو نيست

يکي از مهم‌ترين نهادهايي که نظارت بر سلامت لبنيات را به عهده دارد، سازمان غذا و دارو است.دکتر سهيل اسکندري، معاون اداره کل نظارت بر فرآورده‌هاي غذايي سازمان غذا و دارو با بيان اينکه لبنيات سنتي مورد تاييد ما نيست، توضيح مي‌دهد: «لبنيات سنتي براي آنکه تحت کنترل باشند و پس از قرار گرفتن در معرض آزمون، سالم‌سازي شوند بايد با حضور مدير فني تهيه شوند و پس از اخذ مجوز بهداشتي مورد تاييد سازمان غذا و دارو باشند. - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - سازمان غذا و دارو تحت شرايط خاص و به تعداد کمتر از انگشتان دست براي توليدکنند‌ه‌هاي سنتي در برخي از شهرستان‌ها مانند زاهدان، شناسنامه نظارت صادر کرده است. نظارت بر لبنيات سنتي برعهده سازمان بهداشت محيط وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکي است.» دکتر اسکندري با بيان اينکه لبنيات - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - سنتي قابل اعتماد نيستند، تاکيد مي‌کند: «محصول مورد تاييد ما بايد ضوابط ما را رعايت کرده باشد. زماني که ارگان ديگري مسئوليت نظارت را بر عهده دارد، بديهي است که مولفه‌هاي ما مورد تاييد نباشد. بنابراين به مردم توصيه مي‌کنيم به فرآورده‌هاي لبني داراي مجوز بهداشتي سازمان غذا و دارو اعتماد کرده و صرفا اين محصولات - شماره اجاره آنلاین قلیون تختی - را خريداري کنند.»

اطلاعات بهتر برای شماره اجاره آنلاین قلیون تختی میخواهی؟ پس کلیک کن.

قیمت تحویل آنلاین قلیون در شریعتی تهران و اطراف